Podar los árboles es una acción de cortar y por lo tanto eliminar las ramas sobrantes de los árboles y plantas, lo que los beneficia.

Dependiendo a que tipo de árbol nos estemos refiriendo, la finalidad de la poda será distinta. Por ejemplo se podan los árboles frutales para obtener mejor cosecha de fruta y más accesible, los árboles madereros se podan para obtener mayor calidad de madera. Otro ejemplo son los árboles y plantas de jardín, que se podan para que estén más sanos y bonitos.

En general, la mejor época del año para podar árboles y plantas es antes de la primavera ya que asi se evita que sangren savia éstos. Aunque a lo largo del año también se puede actuar para eliminar elementos innecesarios como ramas secas o enfermas, ramas muy crecidas (chupones) o rebrotes salidos de la raíz.