Es normal ver que se sirven las bebidas alcohólicas con hielo, sin ser estas congeladas.

El punto de congelación del alcohol es mucho más bajo que el del agua a 0ºC. Así por ejemplo, el whisky empezaría a congelarse a partir de los -24ºC, y los frigoríficos que tenemos en las casas suelen enfriar hasta -18ºC, lo que nunca se congelaría.