¿Por qué los dedos se pegan al hielo?
Hay momentos en los que nos apetece tomar helados o bebidas fresquitas tal como en verano, y es en esos momentos cuando mas nos damos cuenta que nuestros dedos se quedan pegados al hielo al tocarlo.
Y es que podemos observar que cuando tocamos el hielo justo después de sacarlo del congelador, que es cuando se encuentra a una temperatura de -20ºC aproximadamente, nuestros dedos se quedan pegados. Ello es porque la poca humedad que tenemos en la piel se congela instantáneamente al rozar el hielo.
Así, para poder despegar los dedos del hielo es preciso utilizar agua para ayudar a derretir el agua que está congelada en la piel.
¿Por qué los donuts clásicos tienen agujero?
Aunque cuando pensamos en los donuts nos aparezca la imagen de un bollo con forma de anillo, los donuts no tenían agujero en su origen. La palabra donut procede de la palabra «doughnut«, y que significa masa (dough) y nuez (nut).
Aunque todavía se disputan los orígenes del donut, hay historiadores que afirman que sus precursores fueron gente medieval del norte de Europa, y que los primeros donuts fueron bollos redondos con trocitos de nuez por encima. Pero al ser los bollos tan gorditos a la hora de cocinarlos la parte central de la masa tardaba mas en cocer, lo que era corriente que se quedara cruda.
La forma popular que se asocia actualmente con la palabra donut sucedió en 1847 cuando un marinero llamado Hanson Gregory realizó el famoso agujero con la tapa de un pimentero para evitar que la masa se quedara cruda por dentro.
¿Sabías que los bebés nacen con los ojos claros?
La mayoría de los bebés nacen con los ojos claros, normalmente de color azul grisáceo. Pero éste color de los ojos no tiene que ser definitivo ya que depende de otros factores como los genes.
Los bebés nacen con los ojos claros por dos razones: Porque la melanina, el pigmento que da color, no se ha depositado del todo en el iris de los ojos, y porque el iris no se ha oscurecido todavía por la exposición a la luz solar.
El color de los ojos empieza a ser definitivo durante el primer año de edad, ya que durante este tiempo se incrementa la producción de melanina. Así el bebé tendrá los ojos más oscuros si el iris posee más melanina, y con menos melanina se producen unos colores más claros, aunque hasta los tres años de edad puede variar su color inicial ya que los ojos pueden producen o guardan melanina.
¿Sabías que no debemos beber agua del mar?
Hay muy pocas paradojas que nos enseñen que no debemos beber agua del mar aunque se tenga mucha sed, ya que beber de ésta agua nos perjudica muchísimo.
La razón por la que no podamos beber agua del mar es porque esta compuesta de aproximadamente de un 3% de sal, y nuestros riñones no pueden producir orina con una concentración de sales superior de un 2%. Lo que en éste caso nuestros riñones tendrían que retirar el agua de nuestro cuerpo para disolver el contenido sobrante de sal, lo que haría que tengamos aún más sed.
Si bebieramos agua del mar reduciriamos agua de nuestro organismo, nos deshidratariamos, al revés de lo que nos podemos imaginar.
¿Por qué huelen las flores?
Muchas flores nos transmiten aromáticos olores sobre todo en la primavera, así por ejemplo el perfume de las rosas es suave y el de los claveles más fresco.
Las flores nos regalan sus aromas porque contienen muchos tipos de sustancias volátiles, que son muy aromáticas, pero que además producen distintos perfumes dependiendo de la hora del día o de las condiciones ambientales. Estas sustancias aromatizadas están en muchas partes de la flor, como el pétalo o el polen. Son unas sustancias que al ser muy volátiles se evaporan muy fácilmente soltando su aroma en el ambiente.
Por desgracia, las flores cada vez liberan menos olor debido a la contaminación atmosférica. Hoy en día no llega a nuestro olfato la fragancia de las flores igual que siglos atrás, ya que las moléculas que producen el olor en la flor recorren ahora menos metros que antes. La contaminación atmosférica es un problema muy grave, ya no sólo evita que podamos disfrutar del aroma de las flores sino que es muy perjudicial para los insectos que necesitan el néctar para vivir entre otros.
