¿Por qué se guardan los huevos en el frigorífico?

Hace un tiempo me surgió una pregunta, y es que si en el supermercado no nos encontramos los huevos en el frigorífico ¿por qué lo guardamos en él?, ¿no os lo habéis preguntado?

Además, los frigoríficos ya traen de fábrica un compartimento específico en la puerta para que los pongamos.

Por lo visto, no es que tengamos que guardar los huevos en el frigorífico sino que es muy recomendable. Además recomiendan que se pongan con la parte más entrecha hacia abajo para que se conserven mejor. Los huevos hay que conservarlos en un sitio fresco, seco y a temperatura constante.

Y eso se puede conseguir en el frigorífico o nevera, evitando los cambios de temperatura a lo largo del año.

Me pareció muy curioso e interesante. Es bueno no tener dudas sobre la cocina, ya que de ello también depende nuestra salud.